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Antipasti
Burger combinación de carne especial de cerdo y de res
con queso Brie a la parrilla, albahaca, rucola ,tomate y panceta ahumada………8,50
Insalata Caprese con Burrata fresca
Trilogía de tomates, salsa pesto, tiernas hojas de basilico acompañado de pan tostado………14.50
Platos fuertes
Fettuccini Arrabbiata
Salsa de pomodoro, ajo laminado, semillas de peperoncino picante
10.50
Fettuccini Boscaiola
Jamón de pierna, champignones, crema y Parmesano
12.50
Fettuccini a la Putanesca
con salsa de pomodoro laminadura de ajo fresco tomate cherry confit aceitunas negras peruanas con retro’ de anchoas fragantes
15.50
Linguine Savoretti
A la moda de la Casa, salsa pesto al estilo Genovese , champignones jamón de pierna, crema y Parmesano
12.50
Spaghetti Mare e Monti
con camarones, zuchini ,carne speziata ,crema y parmesano
12.50
Spaghettone all’Amatriciana de Roma
Con pancetta ahumada, cebolla tierna, preparado en deliciosa salsa de pomodoro italiano
13.10
Gnocchi di patate in salsa Brie
sellados con pancetta ahumada recubierto de rucola selvática decorado con una rosa de Prosciutto crudo
14.50
Ravioli di carne en salsa all’Emmental
Con tomates deshidratados hierbabuena almendras tomate cherry confit
15.90
Ravioli de carne
en su salsa Bolognese
14.90
Risotto carne speziata y champinones
Combinación de carne de cerdo y de res preparada en casa con crema y Parmesano
15.50
Risotto Frutti di Mare
Perfecta combinación de almejas mejillones camarones cocinados con delicado toque de vino blanco
15.50
Le Nostre Pizze
8 Porciones masa fina
Margherita
Salsa de pomodoro italiano mozzarella basilico profumato.
12.50
Jamón
Salsa de pomodoro italiano mozzarella jamón de pierna
14.50
Aceitunas y Champignones frescos
Salsa de pomodoro italiano mozzarella, champignones frescos aceitunas verdes
16.50
Carbonara
Salsa de pomodoro italiano mozzarella pancetta ahumada emulsion de huevo.
16.50
4 Quesos
Mozzarella salsa de queso Brie salsa queso Gorgonzola Parmesano en lámina
18.50
Diavola
Salsa de pomodoro italiano mozzarella salami ahumado aceitunas negras.
17.70
Hawaiana
Salsa de pomodoro italiano mozzarella jamón de pierna y piña.
15.50
Pancetta salsa al Gorgonzola
Salsa de pomodoro italiano mozzarella pancetta salsa al Gorgonzola.
16.50
Amatriciana de Roma
Salsa de pomodoro italiano mozzarella cebolla caramelizada pancetta ahumada tomate cherry confit a la moda del Chef.
15.50
Carnívora
Salsa de pomodoro italiano mozzarella jamón de pierna carne speziata pancetta ahumada
16.10
Vegetariana
Salsa de pomodoro italiano mozzarella champignones frescos tomate zucchini a la parrilla cebolla caramelizada rucola selvática.
16.50
Montagnola
Salsa de pomodoro italiano mozzarella radicchio salsa Brie pancetta ahumada naranja rallada hierbabuena aromática.
17.50
Saporita
Salsa de pomodoro italiano mozzarella salsa Emmental tomate deshidratado salami ahumado basilico profumato.
18.50
4 Estaciones
Salsa de pomodoro italiano mozzarella jamón de pierna alcachofa marinada champignones frescos aceitunas verdes.
19.50
Savoretti
Salsa pesto mozzarella jamón de pierna champignones frescos
16.50
Prosciutto crudo di Parma
Salsa de pomodoro italiano mozzarella Prosciutto crudo di Parma rucola selvática tomate cherry confi.
19.90
Postres
Tiramisú a la moda del Chef
Crema al Mascarpone con bizcotelas en reducción de café espresso con delicada lluvia de cacao semi-amargo ecuatoriano .
5.50
Milhojas de crepes con Nutella
…no te lo puedes perder….delicadas capas de milhojas rellenas con ganache de nutella lluvia de granola…un espectáculo !!!
5.80
Los precios no incluyen I.V.A